Что такое счастливый пельмень
«Счастливый пельмень» — это традиция считать себя счастливым, если в одном из пельменей находится необычная начинка. Существует более 50 вариантов начинок для счастливых пельмешков, каждая из которых имеет свое трактование.
История слова «пельмень»
Слово «пельмени» происходит из пермских языков — коми, удм. «пельнянь» означает «хлебное ухо»: «пель» — ухо, «нянь» — хлеб. Форма слова «пельмень» образовалась под влиянием севернорусского наречия.
Какие пельмени лучше брать
Среди лучших марок пельменей можно выделить «Сибирскую коллекцию» «Сибирские», «Мираторг» «Домашние», «Сибирскую коллекцию» «Домашние», «Мыс Алтая» с говядиной и свининой, «Сибирскую коллекцию» «Новосибирские», «Окраину» «Домашние», «Желтую подводную лодку» с говядиной и свининой.
Самый дорогой пельмень в мире
Самым дорогим пельменем в мире считается «Золотой пельмень» из ресторана «Лапша» в Москве. Изысканное яство создается с помощью измельченных желез глубоководного светящегося анчоуса (также она известна, как рыба-факел). Порция из 8 пельменей обойдется гурману в $2,4 тыс. А порция, состоящая из 16 пельменей, — в $4,4 тыс.
Как отличить хорошие пельмени
Качественные пельмени должны иметь белый цвет теста. Серый оттенок свидетельствует о том, что продукт уже подвергался размораживанию и может потерять свою целостность при варке. Желтый цвет теста говорит о добавлении красителей. Чтобы определить цвет изделия, необходимо выбирать пельмени в прозрачной упаковке.
Полезные советы и выводы
Выбирая пельмени, следует обращать внимание на цвет теста. Белый цвет — признак качественного продукта. Не стоит брать серые или желтые пельмени, так как они могут быть некачественными. Так же, стоит помнить, что в одном из пельменей может оказаться необычная начинка, что считается приятным сюрпризом и могут вдохновить на создание собственных кулинарных экспериментов.
Когда гонящие самогон утверждают, что он лучше магазинной водки, — они гонят.
Разделы:Считается, что если в пельмене найдется начинка в виде кусочка мяса, который спрятан в одном из пельменей, то это признак счастливой жизни на следующий год. И если в начинке попались зеленый горошек — это гарантирует богатство на следующем году, а если кусочек моркови — то это знак крепкого здоровья. Но помимо этих начинок существует еще множество других, например, нашинкованный лук означает состоятельный брак, а кусочек сала — удачное приобретение. «Счастливый пельмень» — это веселая традиция, привычка и развлечение для семьи и друзей. Можно устроить свою собственную «охоту» на счастливые пельмени или попытаться самостоятельно создать свои вариации начинок. В любом случае, эта традиция добавляет красок и веселья в рутинную жизнь.