Почему медленно капает из самогонного аппарата

Самогон — традиционный алкогольный напиток, известный многим с давних времен. Для его приготовления не обязательно покупать дорогостоящее оборудование. Многие любители самогоноварения делают свой аппарат своими руками или используют готовые модели. Но, как и в любом деле, рассчитывать на идеальный результат не стоит — иногда возникают проблемы, которые необходимо решать. Одна из таких проблем — медленное капание самогона из аппарата. В этой статье мы рассмотрим причины этой проблемы и подробно опишем, как ее устранить.

Почему медленно капает из самогонного аппарата

Одна из наиболее распространенных причин медленного капания самогона — плохая герметичность аппарата. Если аппарат протекает, то большая часть спирта начинает выходить не в холодильник, а паром через пробой. Кроме потери продукта и времени, также возникает опасность для здоровья. Другой возможной причиной могут быть неправильные параметры перегонки. Например, если температура перегонки недостаточна велика или, наоборот, слишком высока, то это может привести к медленному капанию.

Как правильно должен капать самогон

Капельница самогонного аппарата — это устройство, которое помогает регулировать скорость капания полученного продукта. Капли спирта из аппарата должны капать со скоростью от 110 до 140 штук в минуту. Для достижения таких показателей нужно увеличивать или уменьшать нагрев. Ключевым моментом является следить за температурой конечного продукта во время процесса перегонки.

Сколько времени нужно гнать самогон

Сроки перегонки колеблются от 3 до 14 дней. Но очень важно не «передерживать» брагу, так как в ней начинают накапливаться вредные вещества. Готовность браги можно определить по нескольким параметрам: в первую очередь средние сроки — прекращение активного выделения углекислого газа и уход сладости, формирование нового вкуса.

Как очистить медную трубку самогонного аппарата

Если вы заметили, что медная трубка аппарата стала темнее, возможно, это связано с ее окислением. В этом случае следует применить лимонную кислоту для очистки меди от ее окиси. Для более тщательной очистки поверхностей рекомендуется использовать 3-5% раствор лимонной кислоты. Для приготовления 3% раствора достаточно добавить 30 гр. кислоты в 1 л. воды.

Какую трубку лучше всего использовать для самогонного аппарата

Самогонный аппарат должен быть оборудован исключительно материалами, не выделяющими запахов и ядовитых веществ. К таким материалам относятся медь, бронза, нержавеющая сталь, алюминий, стекло и специальные силиконовые трубки для самогонных аппаратов. Использование последнего типа трубок гарантирует, что продукт не приобретет неприятного запаха или вкуса.

Полезные советы

• Перед началом перегонки следует проверить герметичность аппарата;
• Отслеживайте температуру и другие параметры перегонки;
• Поддерживайте чистоту и правильную гигиену при работе с аппаратом.

Выводы

Медленное капание самогона из аппарата может быть вызвано различными факторами, но в основном это связано с нарушением герметичности аппарата и неправильными параметрами перегонки. Для правильного капания продукта из аппарата нужно следить за температурой и использовать только качественные и безопасные материалы. Кроме того, рекомендуется проверять герметичность аппарата перед каждым использованием и поддерживать чистоту и гигиену во время работы с ним.