Сколько должен отдыхать самогон после первой перегонки
Самогон — это напиток, который можно получить дома. Однако, чтобы он был высокого качества, следует придерживаться определенного процесса перегонки. Ниже приведены советы по тому, сколько времени нужно отдыхать самогон после первой перегонки, можно ли пить самогон после первой перегонки, как заканчивать первый и второй перегон и можно ли прерывать процесс перегонки.
Отдых самогона после первой перегонки
Готовому самогону необходимо дать неделю отдыха, чтобы он был максимально качественным. Хороший самогонщик не торопится — он гонит медленно и дает напитку отстояться. Не нужно сразу пробовать самогон после первой перегонки, так как это может негативно повлиять на его качество.
Пить самогон после первой перегонки
Пить можно только вторую — «тело». Неочищенный самогон, полученный после первой перегона, следует разбавить, чтобы его крепость составляла менее 40 градусов. Цель перегонки — очистка от различных примесей и повышение крепости конечного продукта.
Как заканчивать первый перегон
Первую перегоне нужно заканчивать до падения градуса 7-10 в струйке или до 98 градусов в кубе. Рекомендуется производить первую перегонку на максимальной мощности, быстрее от начала до конца, без разделения на фракции.
Когда заканчивать второй перегон самогона
Завершать второй перегон необходимо, когда температура в кубе достигает значений 99°C. Однако многие ориентируются на крепость самогона «в струе» — кто-то гонит до 0 %, кто-то до 10-15 %, тем самым экономя время, но теряя небольшое количество спирта.
Можно ли прерывать первую перегонку самогона
Даже при первой перегонке ничего страшного не произойдет, если процесс будет прерван на несколько часов. Качество в основном зависит от качества самой браги, а не времени процесса. Однако, при второй перегонке прерывать процесс не следует.
Подробные советы
- Следует использовать только надежный оборудование и приводить его в состояние готовности для работы с помощью регулярной очистки и проверок.
- Желательно использовать дистиллированную воду для производства самогона, так как обычная вода может содержать различные примеси, которые негативно скажутся на качестве напитка.
- При использовании традиционных способов производства самогона, следует использовать только высококачественные ингредиенты.
- После перегонки следует хранить самогон в чистой и герметичной ёмкости в прохладном и темном месте.
Вывод
Самогон производится в домашних условиях и охватывает весь процесс — от производства браги до перегонки самогона. Для получения качественного напитка следует придерживаться определенных правил производства, включая правильное отдыхание и заканчивание первого и второго перегонов, а также использование высококачественных ингредиентов и оборудования.
- Нужно ли промывать кокосовый уголь перед очисткой самогона
- Сколько нужно держать кокосовый уголь в самогоне
- Можно ли повторно использовать кокосовый уголь для очистки самогона
- Как очистить самогон от запаха и сивушных масел в домашних условиях
- Можно ли пить самогон после первой перегонки
- Сколько угля на 1 литр самогона
- Когда лучше чистить самогон после первой или второй перегонки
- Сколько дней очищать самогон кокосовым углем
Когда гонящие самогон утверждают, что он лучше магазинной водки, — они гонят.
Разделы:После первой перегонки самогон должен отдохнуть примерно неделю. Это необходимо, чтобы напиток хорошо промариновался и достиг своей максимальной кондиции. Хороший самогонщик знает, что гонка должна быть медленной, а самогон должен отстояться, чтобы получилась качественная продукция. Не стоит торопиться, чтобы попробовать напиток сразу после изготовления. Лучше дать ему время, чтобы насытиться вкусом и ароматом. Только тогда вы получите настоящий самогон, который придется по вкусу даже самым искушенным ценителям. Важно учитывать, что отдых после первой перегонки должен быть не менее недели, чтобы в последующем не испортить качество своей продукции.