В каком алкоголе больше всего пуринов

Подагра — заболевание, связанное с нарушением метаболизма мочевой кислоты, при котором в организме накапливается избыточное количество этого вещества. Избыток мочевой кислоты оседает в виде кристаллов в суставах, вызывая сильную боль и воспаление. Различные продукты, в том числе алкоголь, могут усугублять течение подагры.

Где содержится больше всего пуринов

Пурин — непротеиновая азотистая база, входящая в состав многих белковых соединений. Она содержится в различных продуктах, в том числе в некоторых алкогольных напитках. Среди продуктов, богатых пуринами и требующих ограничения при подагре, можно выделить:

• Бобовые — горох, бобы, чечевица, фасоль
• Рыба — шпроты, сардины, килька, треска, судак, щука
• Субпродукты — почки, печень, легкие, мозги
• Грибы — белые, шампиньоны
• Некоторые овощи (щавель, шпинат, инжир, ревень, редис, спаржа, цветная капуста)

Однако, среди всех продуктов, богатых пуринами, наибольшее количество их содержится в алкогольных напитках, в частности, в пиве и виски.

Какой алкоголь нельзя пить при подагре

Согласно клиническим исследованиям, различные алкогольные напитки по-разному влияют на течение подагры. Некоторые из них могут усугублять ее симптомы. Самым опасным считается пиво, после употребления которого наблюдается максимальная концентрация мочевины в крови. Ученые объясняют это высоким содержанием пуринов в напитке (около 9 мг на 100 мл). Поэтому при подагре не рекомендуется употреблять:

• Пиво
• Алкогольные коктейли, содержащие пиво
• Крепленые напитки (крепкий винный напиток, крепленое вино)
• Энергетические напитки с алкоголем

Какой алкоголь понижает мочевую кислоту

Некоторые алкогольные напитки, наоборот, могут оказывать положительное влияние на течение подагры. В компоненты виски, портвейна и других крепких алкогольных напитков входит свинец, который способствует снижению экскреции мочевой кислоты. Крепкие напитки также могут способствовать разжижению крови и улучшению микроциркуляции крови, что снижает риск образования кристаллов мочевой кислоты.

Какие спиртные напитки повышают содержание мочевой кислоты

Крепкие напитки (водка, виски, джин и т.д.), крепленые вина и пиво — все они способствуют увеличению содержания мочевой кислоты в организме. Поэтому при подагре не стоит злоупотреблять этими напитками.

Сухое вино (белое и красное) в умеренных количествах (до 1-2 бокалов в день) может оказывать благоприятное влияние на организм, так как не способствует росту уровня мочевой кислоты. Однако, при этом не следует забывать, что употребление любых алкогольных напитков должно быть умеренным и не превышать допустимой нормы, определенной для конкретного человека.

Полезные советы

• При подагре стоит ограничить или полностью исключить употребление продуктов, богатых пуринами, в том числе алкогольных напитков.
• Не стоит злоупотреблять алкогольными напитками в общем, так как они могут вызвать ухудшение состояния не только при подагре, но и при других заболеваниях.
• Употребление алкоголя должно быть умеренным и не превышать рекомендуемых норм.
• При любых изменениях в состоянии здоровья следует обратиться к врачу и получить соответствующие рекомендации по питанию и лечению.

Выводы

Алкоголь — продукт, содержащий пурины, которые являются одним из факторов, усугубляющих течение подагры. Некоторые алкогольные напитки (в частности, пиво) могут увеличивать уровень мочевой кислоты и вызывать обострение заболевания. Однако, некоторые напитки (виски, портвейн) могут оказывать положительное воздействие, снижая уровень мочевой кислоты. При этом употребление любых алкогольных напитков должно быть умеренным и не превышать рекомендуемых норм. При подагре следует ограничить употребление продуктов, богатых пуринами, и обращаться к врачу при любых изменениях в состоянии здоровья.