Можно ли настаивать самогон на хмеле
Самогон — это алкогольный напиток, который получают дистилляцией сброженной смеси. В процессе настаивания возможно добавлять различные материалы, в том числе и хмель. Рассмотрим, как правильно настаивать самогон на хмеле, на чем лучше всего настаивать, как его приготовить и что добавить, чтобы напиток стал мягким.
На чем лучше всего настаивать самогон
При настаивании самогона нужно выбирать качественные ингредиенты, которые могут не только придать напитку интересный вкус, но и благотворно влиять на здоровье. Рассмотрим несколько наиболее подходящих вариантов:
- Цедра лимона. Отличный вариант для любителей кислого и свежего вкуса.
- Корень имбиря. Он добавляет остроты и аромата, улучшает пищеварение и имеет противовоспалительные свойства.
- Высушенные ягоды или специи (кардамон, корица, ваниль). Они придают напитку тонкий, изысканный аромат и вкус.
- Деревянные бочки. Традиционный способ выдержки самогона, который придает алкоголю дополнительные оттенки и мягкость. Для этой цели лучше всего подходят емкости из французского или кавказского скального дуба.
Как сделать самогон из хмеля
Настоящий самогон можно приготовить из хмеля. Для этого нужно следовать следующим шагам:
- Возьмите стакан хмеля (шишко-ягод).
- Залейте его 1 стаканом воды.
- Кипятите минут 10.
- Охладите до температуры 40 градусов.
- Процедите через неплотную ткань в 0,7 — 1 литровую банку.
- Добавьте 1 столовую ложку сахара и муки.
- Размешайте, накройте тряпочкой и оставьте на 2-3 дня для брожения.
Что добавить в самогон чтобы он стал мягким
Для того чтобы самогон был мягче и приятнее на вкус, в него можно добавить следующие ингредиенты:
- Цедра цитрусовых. Она придает напитку свежести и аромата.
- Сахар. Лучше всего использовать рафинад, чтобы избежать легкого помутнения и появления неприятного запаха.
- Глюкоза (декстроза). Ее можно использовать в любой форме: в порошке, таблетках (предварительно растолочь) или ампулах.
- Фруктоза.
- Лимонная кислота.
- Мед.
- Дубовая кора (щепа).
- Цедра цитрусовых.
Можно ли настаивать самогон на хвое
Настойка на хвое также пользуется популярностью среди любителей алкоголя. Рецепт «Настойка 'Таежная'» выглядит следующим образом:
- Необходимо приготовить хвойный концентрат. Для этого порежьте сосновую хвою и залейте ее спиртом или самогоном, разведенными до 70%.
- Настаивайте смесь в течение 1 недели.
- Процедите.
Выводы
Самогон на хмеле является ароматным напитком, который можно дополнить различными компонентами, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат. Также в самогон можно добавить ингредиенты, чтобы он стал мягче и приятнее на вкус. Важно пользоваться качественными ингредиентами и следовать рецептам, чтобы получить настоящий настой. Однако, важно помнить о мере в употреблении любого алкоголя, чтобы не навредить своему здоровью.