Всё о самогоне Всё о самогоне

Какое содержание сахара в самогоне

Содержание сахара в самогоне — это важный параметр, определяющий качество и крепость напитка. Чтобы получить оптимальный результат, необходимо правильно определить количество сахара в браге и варить самогон в соответствии с рецептом.

Оптимальная концентрация сахара в браге

Оптимальное содержание сахара в браге — 20%. Для этого, на один литр воды, нужно добавить один килограмм сахара. При таком соотношении, дрожжи смогут выполнить свою задачу и превратить сахар в алкоголь, не завершив процесс ферментации.

Максимально допустимая концентрация сахара в браге

Максимально допустимое содержание сахара в браге — 30%. При более высокой концентрации, дрожжи не смогут справиться со своей работой и процесс ферментации может быть прерван.

Количество сахара на один литр самогону

Для приготовления одного литра самогону крепостью 40%, нужно добавить одну столовую ложку измельченного сахара. Лучше всего использовать порошковый сахар, таблетки (предварительно раздавив их) или ампулы. На один литр самогону крепостью 40% требуется 1-5 грамм порошкового сахара или 10-15 мл сиропа.

Количество сахара на десять литров самогона

Для приготовления самогона из 10 литров браги, нужно использовать 1 кг сахара и 4 литра воды. Для начала сахар нужно растворить в воде, достигнув оптимального соотношения. Затем добавить 15-20 грамм сухих дрожжей или 100 грамм прессованных, а после этого, дождаться окончания процесса брожения.

Полезные советы и выводы

^