Каким цветом горят головы самогона

В народных кругах изготовление самогона является неотъемлемой частью нашей культуры. Этот напиток имеет множество оттенков и характеристик, которые могут сильно различаться в зависимости от способа приготовления.

Как отличить головы от самогона

При готовке самогона в обязательном порядке следует уделить внимание избавлению от голов. Головы — наиболее опасная часть самогона, содержащая большое количество метилового спирта, ядовитого вещества. Для выделения головы необходимо периодически нюхать выпалоенную жидкость, растирая пару капель в ладонях. Неприятный запах свидетельствует о наличии голов.

Как определить качество самогона

Настоящий качественный самогон должен гореть ровным синим пламенем при крепости 40 градусов и выше. Если пламя мерцает, периодически тухнет или горит неровно, то содержание спирта в таком напитке будет ниже 40%. Для проверки качества самогона его можно поджечь в ложке — если горит, значит, пить можно.

Цвет самогона

Качественный сивушный самогон должен быть прозрачным и не иметь никаких цветовых оттенков. Если самогон имеет желтый, красный или фиолетовый оттенки — это может свидетельствовать о наличии примесей из добавленных ингредиентов, таких как, цветков васильков или сортов варенья.

Добавки в самогон

В процессе дистилляции самогона можно добавлять различные ингредиенты, которые придадут напитку дополнительный аромат и вкус. Но не стоит забывать, что некоторые добавки могут сказаться на качестве самогона. Например, сахар является источником пропилов, которые при употреблении чрезмерных количеств могут негативно сказаться на здоровье.

Добавки для аромата и вкуса

• Фрукты и ягоды (ежевика, малина, лимон, апельсин, груша)
• Цветы (васильки, ромашки, липа)
• Специи (корица, имбирь, гвоздика)

Добавки снижающие содержание спирта

• Сахар
• Мед
• Глицерин
• Сода

Несмотря на то, что добавки могут помочь скрыть недостатки самогона, они также могут снизить его качество и безопасность для здоровья. Перед использованием добавок следует тщательно изучить их свойства и делать это с учетом соотношения добавки/самогона.

Выводы

Из всего вышеизложенного следует, что главным фокусом готовки самогона является избавление от вредных голов, определение качества на основе горения и исключительно прозрачного цвета. Лучше всего приготовить самогон без добавлений, чтобы получить настоящий вкус этого народного напитка. Если все же хочется добавить ингредиенты, следует убедиться, что их использование не повлияет на качество и безопасность самогона.

Как называется самогон с пивом