Как избавиться от запаха сероводорода в самогоне
Один из главных проблем, с которыми сталкиваются виноделы и домашние винокуры, это запах сероводорода в самогоне. Он может появиться в процессе производства алкогольной продукции и создавать неприятные ощущения при употреблении. В этой статье мы расскажем несколько методов, которые помогут избавиться от запаха сероводорода в самогоне и получить качественный напиток.
Как нейтрализовать запах сероводорода
Одним из самых эффективных способов очистки воды из скважины или колодца от сероводорода считается аэрация воды. В этом случае посторонние газы в воде вытесняются из неё за счёт продувки кислородом. В бытовых условиях обычно достаточно установки эжектора для аэрации воды.
Какие добавки использовать для нейтрализации запаха
Молоко
Винокуры прибегают к разным способам очищения самогона, но чаще всего используют для этого уголь, марганец, сухие бонификаторы и молоко. Самым популярным и наиболее легким средством, применяемым при очистке самогона, является молоко. На 1 литр дистиллята должно приходиться не менее 100 гр.
Сода
Добавьте 8-10 грамм обычной (пищевой) соды на 1 литр самогона, перемешайте, настаивайте 20-30 минут, затем еще раз перемешайте и оставьте на 10-12 часов. После этого слейте верхний слой жидкости и удалите осадок на дне. Сода хорошо убирает сивушные масла, вызывающие неприятный запах.
Чайные пакетики
Запах можно убрать пакетиком чая — в уже готовый самогон кидайте пару пакетиков черного чая — это поспособствует устранению некоторого количества запаха, но не совсем его уберет, а также придаст темный цвет.
Как убрать запах молочными изделиями
Очистить самогон можно также молочными изделиями, а именно молоком — из расчета 1 самогона на 220 грамм молока. Но не забывайте, что молоко может изменить вкус и аромат напитка, поэтому следует быть осторожным с его использованием.
Выводы
Очистка напитка от запаха сероводорода в самогоне — задача не из легких. Однако с помощью простых и доступных ингредиентов, таких как молоко, сода и чайные пакетики, можно получить качественный и ароматный самогон. Обращайтесь к проверенным и надежным методам очистки, следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусным напитком!