Сколько грамм перца горошком в чайной ложке
Как известно, разные виды специй имеют разный вес в чайной ложке. В данной статье мы рассмотрим, сколько грамм перца горошком содержится в одной чайной ложке, а также разберемся с весами других популярных пряностей.
Сколько грамм перца горошком в чайной ложке
В одной чайной ложке (без верха) содержится:
- 6 г черного перца горошком
- 3,5 г молотого черного перца
- 0,5 г душистого перца горошком или 3 г молотого
- 5 г красного молотого перца
Кроме того, в одной чайной ложке можно измерить:
- 8 г молотой корицы или 2 г мелких кусочков коры
- 4 г бутонов гвоздики или 3 г молотой гвоздики
- 4 г сухой горчицы в порошке
- 5 г ванильного сахара
Сколько грамм специй в 1 чайной ложке
Вес чайной ложки (с верхом) молотых сухих пряных трав колеблется от 2 до 3 грамм. Таким образом, в одной чайной ложке могут содержаться разные веса специй, в зависимости от их видов.
Сколько горошин черного перца в 1 грамме
В 1 грамме содержится приблизительно:
- 30 горошин черного перца
- 15 горошин душистого перца
- 12 штук гвоздики
- 7-10 листочков лавра среднего размера
Эта информация может быть полезна при готовке рецептов, где указывается количество горошин перца.
Сколько грамм в одной столовой ложке специй
Молотый перец:
- столовая ложка — 7 грамм без горки, 10 грамм с горкой
- чайная ложка — 2,3 грамма без горки, 4 грамма с горкой
Другие специи могут иметь разные веса в столовых ложках, поэтому важно учитывать конкретные рецепты и указания на упаковках при их использовании.
Полезные советы при использовании специй
- Чтобы дольше сохранить аромат и вкус специй, их лучше хранить в закрытой посуде в прохладном и сухом месте, защищенном от солнечного света.
- Некоторые специи могут быстро утратить свои свойства в процессе приготовления блюд, поэтому их лучше добавлять в конце готовки или перед подачей.
- Перед использованием молотых специй, особенно если они были давно открыты, лучше их протереть через сито для удаления комочков и сохранения максимальной ароматичности.
- Не стоит экономить на качестве специй, так как дешевые или устаревшие специи могут испортить вкус блюда.
Выводы и заключение
Разные специи и неодинаковый вес в чайной или столовой ложке могут значительно влиять на итоговый результат блюда. Изучив представленную информацию, можно подобрать необходимое количество пряностей, чтобы достичь того вкуса и аромата, которые нужны для конкретного рецепта. Кроме того, следование приведенным выше советам поможет сохранить максимальную ароматичность, свежесть и вкус при использовании специй в готовке.