Что будет если заморозить самогон

Подготовка самогона к замораживанию

Перед началом замораживания готовый самогон необходимо поместить в металлическую или стеклянную тару. Важно выбрать правильную тару, так как пластиковая может деформироваться при низких температурах. Затем тару со самогоном нужно поместить в морозильную камеру или на улицу при температуре -18°C на 5 часов.

Что происходит при замораживании самогона

Содержание спирта в самогоне обычно составляет около 40%. При замораживании, водный компонент напитка замерзает, оставляя после себя еще более крепкий алкоголь. Алкоголь в напитке не замерзает, так как его температура замерзания составляет -113 градусов С. Образовавшаяся вода, примерзшая к краям тары будет содержать вредные примеси. Однако самогон, как и другие спиртные напитки, не содержит воды в чистом виде, а смесь этанола с водой. Поэтому замороженный самогон может иметь высокую крепость и нуждается в дополнительной разведке водой.

Заморозка и хранение самогона

Хранение самогона в морозилке не рекомендуется, так как это может привести к появлению осадка. Однако, путем замораживания самогона можно очистить его от сивушных масел, которые появляются при дистилляции. Также с помощью морозильной камеры можно проверить качество спиртного — если образовались ледяные кристаллики, напиток содержит большое количество примесей и следует избегать его употребления.

Заморозка самогона различной крепости

Важно отметить, что любой самогон можно заморозить, какой бы крепости он ни был. Замерзание самогона происходит при температуре -25,2 градуса по Фаренгейту. Поэтому, если нужно уменьшить крепость напитка, необходимо разводить самогон водой перед его заморозкой.

Полезные советы

• Если вы хотите сохранить качество самогона, не рекомендуется его замораживать.
• Если вы все же решили заморозить самогон, помните о том, что замороженный напиток может иметь высокую крепость и требовать дополнительной разведки водой.
• Лучше всего хранить самогон в стеклянной таре, подобрать которую поможет продавец-консультант в магазине.
• Никогда не пьйте самогон, если вы не уверены в его качестве. Образование ледяных кристалликов при замораживании может быть признаком наличия вредных примесей.
• Заморозка самогона может быть способом очистки напитка от примесей, однако этот метод не является гарантией качественного спиртного.

Заключение

Заморозка самогона возможна, однако, требует дополнительной работы и внимания со стороны производителя и потребителя. Важно помнить о том, что заморагение спиртных напитков может повлиять на их качество, поэтому лучше всего хранить их при комнатной температуре.