Чем отличается вино Саперави от Киндзмараули

Грузия славится своими высококачественными винами, среди которых особое место занимает сорт Саперави. Он отличается от других грузинских вин, таких как Киндзмараули, своим уникальным вкусом, ароматом и названием.

Отличия внешнего вида и вкуса Киндзмараули и Саперави

1. Внешний вид:

• Насыщенный вишневый цвет Киндзмараули происходит от многочисленных танинов в его шкурке, которые окрашивают сусло.
• Цвет Саперави — насыщенно-рубиновый, с оттенками чернослива, вишни и граната.

2. Вкус:

• Классический Саперави характеризуется привкусом чернослива, черной смородины, а также ароматами ежевики и вишни.
• Киндзмараули имеет свой уникальный вкус, за которым закрепилось прозвище «красильщик» из-за темного оттенка, который оставляет на зубах и губах после дегустации.

Почему вино называется Саперави

Название «саперави» происходит от грузинского слова, означающего «красить, придавать цвет». Это название отражает темный цвет самого винограда, который придает особенный оттенок вину. Саперави считается одним из самых престижных сортов винограда в Грузии и называется «королем грузинских вин».

Лучшие грузинские вина

Среди разнообразных грузинских вин, следует выделить несколько самых популярных и высокооцененных:

• Кахети
• Ркацители
• Мукузани
• Саперави
• Баракони
• Цинандали
• Пиросмани
• Хванчкара

Советы и выводы

• При выборе грузинского вина обратите внимание на уникальные сорта, такие как Саперави и Киндзмараули, чтобы насладиться их уникальными вкусовыми качествами.
• Обязательно пробуйте разнообразные сорта грузинского вина, чтобы расширить свой винный опыт и открыть для себя новые ароматы и вкусы.
• Грузинское вино славится своим разнообразием и высоким качеством, поэтому не стесняйтесь экспериментировать и находить для себя новые любимые сорта.

Итак, грузинское вино не перестает удивлять и радовать своими удивительными вкусовыми качествами, и каждый любитель вина найдет в нем что-то особенное для себя.