Можно ли заливать сахарный самогон в дубовой бочке

Заливка сахарного самогона в дубовую бочку может оказаться недостаточно эффективной, так как это может повлиять на качество и процесс выдержки самогона. В данной статье мы рассмотрим, какой самогон лучше использовать для заливки в дубовую бочку, как ее подготовить к использованию и как долго можно хранить самогон в такой бочке.

Какой самогон лучше заливать в дубовую бочку

• Для выдержки в дубовой бочке от 2 до 10 литров рекомендуется использовать самогон крепостью от 43 до 46 процентов.
• Если объем бочки превышает 10 литров и вы собираетесь выдерживать самогон более 3 лет, то лучше выбрать самогон с содержанием спирта от 60 до 70 процентов.

Подготовка дубовой бочки для самогона

• Наполните дубовую бочку водой и меняйте ее каждый день в течение недели. Затем, после прошедшей недели, частоту замены воды можно уменьшить до одного раза в два дня.
• После месяца выливайте воду, обрабатывайте стенки бочки спиртовым раствором и промывайте их кипятком.

Волшебство выдержки в дубовой бочке

• Выдержка алкоголя в дубовой бочке способна сгладить и уменьшить дефекты продукта, возникшие в процессе дистилляции.
• Специфика дубовой бочки позволяет улучшить качество самогона путем снижения примитивности оборудования и ошибок в процессе перегонки.

Сколько можно хранить самогон в дубовой бочке

• В мировом стандарте, предполагающем выдержку крепкого алкоголя, напиток хранится в дубовой бочке в течение 1 года при объеме бочки 200 литров.
• Однако, данный эталон применим к крупным производствам, где имеются специальные хранилища для таких бочек.

Советы и рекомендации

• Перед заливкой самогона в дубовую бочку, обязательно очистите его от примесей и перегоните его минимум дважды.
• При выдержке самогона в дубовой бочке, регулярно контролируйте состояние бочки и не допускайте появления трещин или протечек.
• Если возможно, выбирайте самогон с высоким содержанием спирта для длительной выдержки в дубовой бочке.

Выводы

Заливка сахарного самогона в дубовую бочку может не быть оптимальным выбором, предпочтительнее использование самогона с высоким содержанием спирта. Правильная подготовка бочки перед использованием и правильное хранение самогона в бочке могут значительно повлиять на качество и вкус напитка. Соблюдение рекомендаций и советов позволит получить высококачественный самогон при выдержке в дубовой бочке.