Всё о самогоне Всё о самогоне

Можно ли использовать сетку панченкова в сухопарнике

При необходимости, сухопарник можно использовать с насадкой Панченкова. Этот инструмент идеально подходит для ароматизации напитков, что позволяет сохранить время на настаивании дистиллята. Однако, перед использованием необходимо учесть несколько важных моментов.

Что можно использовать в сухопарнике

  1. Цедру цитрусовых: корки апельсинов, лимонов, лайма и других цитрусовых.
  2. Различные пряности, такие как корица и ваниль, для придания уникального вкуса и аромата.
  3. Фрукты и ягоды, добавляющие освежающие нотки в напиток.
  4. Изюм, придающий сладкий оттенок.
  5. Листья растений, например, смородины, для добавления травянистых нюансов.
  6. Даже хлеб, который может придать особый вкус.

Где устанавливать сетку Панченкова

Сетку Панченкова можно использовать только с аппаратами колонного типа и устанавливать ее непосредственно в царгу.

Использование меди в сухопарнике

Сухопарник должен быть сделан из меди, так как медь связывает жирные кислоты и улавливает соединения серы, которые могут привести к неприятному запаху и нежелательному вкусу напитка. Поэтому перегонка самогона с использованием медного сухопарника делает дистиллят более ароматным и вкусным.

Когда использовать насадку Панченкова

Насадка Панченкова — это скрученная в рулон металлическая гофрированная сетка, применяемая для увеличения степени очистки в дистилляторах и ректификационных колоннах. Она позволяет получить чистый продукт, благодаря фильтрации паров спирта от сивушных масел и различных примесей.

Советы и выводы

В итоге, с использованием сухопарника с насадкой Панченкова вы получите не только чистый и ароматный продукт, но также возможность экспериментировать с различными ингредиентами для создания уникальных вкусовых композиций.

^