Какой самогон должен быть на вкус

Самогон — это нелегальное алкогольное напиток, производимый из промежуточного продукта — браги. Самогон изготавливается в домашних условиях и отличается от знаменитых алкогольных напитков своим особым вкусом и ароматом. В этой статье мы подробно рассмотрим, как понять что самогон качественный и как придать ему приятный вкус.

Как понять что самогон качественный

Качество самогона можно определить по нескольким параметрам: вкусу, запаху, внешним признакам, а также по горению. Кроме того, на качество самогона может повлиять и процесс дублирования — с появлением дополнительной колонны для очистки и глубокого перегонки.

Идеальный самогон должен быть прозрачным и бесцветным. Он не должен источать посторонних запахов и гореть ровно и спокойно. Для проверки качества самогона можно его поджечь в ложке. Если он горит, значит, пить можно. Если же самогон не горит или горит медленно, значит качество самогона низкое.

Как определить хороший самогон или нет

Существует два способа проверить качество самогона. Первый — это определить качество напитка по горению. Хороший самогон будет гореть ровным пламенем и не гаснуть. Если же самогон некачественный, то пламя будет мигать быстро затухать.

Второй способ проверить качество самогона — это поджечь его. Крепкий напиток хорошего качества будет гореть ровным и сильным пламенем, не гаснуть и не разливаться по поверхности. Если же напиток некачественный, то он просто не загорится или пламя будет мигать и быстро затухнет.

Почему у самогона сладковатый вкус

Если самогон имеет сладкий привкус, это может быть связано с тем, что брага недоброделала. В этом случае остаточные сахара могут попасть в напиток, который может и вызывать сладкий привкус. Еще одной возможной причиной сладковатого вкуса может быть брызгоунос — капли браги попали в дистиллят. Но такое явление редко и обычно наблюдается на самодельных аппаратах без сухопарника или колонны.

Как придать самогону приятный вкус

Для того, чтобы придать самогону приятный вкус, можно использовать различные добавки. Рассмотрим наиболее распространенные:

1. Кедровые орехи — можно использовать скорлупу или цельные ядра.
2. Перегородки грецких орехов.
3. Анис или полынь.
4. Хрен — для мягкого вкуса можно добавить лимон, мед, имбирь.
5. Сухофрукты — можно использовать сушеные яблоки, курагу, изюм по отдельности или приобрести готовую смесь.

Для приготовления самогона с добавками следует взять 40-50 грамм на 1 литр самогона, перемешать, накрыть крышкой и настоять в течение 1-2 недель.

Полезные советы

Кроме того, следует помнить о следующих советах, чтобы получить качественный самогон:

1. Используйте только качественное сырье.
2. Тщательно очищайте аппарат перед использованием и дезинфицируйте его.
3. Отбирайте головы и хвосты.
4. При использовании дистилляционной колонны получите качественный самогон.
5. Не увлекайтесь употреблением самогона, это может навредить здоровью.

Выводы

Все процессы, связанные с получением самогона дома, необходимо проводить тщательно и ответственно. Это позволит получить качественный и приятный напиток. Следуйте правилам производства и уважайте законодательство. Не забывайте, что употреблять самогон нужно с умеренностью, чтобы сохранить свое здоровье.

Сколько стоит Карачаевское пиво