Какой крышкой закрывать банку с настойкой

При настаивании наливок, ликеров и других алкогольных напитков в домашних условиях, важно следить за тем, как закрыта емкость. Разные виды крышек могут подходить для разных рецептов, поэтому необходимо уметь выбирать правильный тип крышки и закрывать ее правильно. В этой статье мы расскажем о разных типах крышек и дадим рекомендации по их использованию.

Необходимость герметической закрытия

Перед тем, как приступать к настаиванию, следует убедиться, что крышка емкости плотно закрыта и герметична. Если крышка не плотно закрыта, часть спирта испарится, и из-за этого напиток потеряет крепость.

Именно поэтому герметическое закрытие является обязательным требованием для большинства рецептов настоек. Однако в некоторых случаях, необходимо оставлять емкость открытой или накрывать ее лишь легким крышкой, чтобы дать возможность вытянуть из ягод или фруктов более свежий аромат или сохранить более насыщенный цвет.

Типы крышек для наливок и ликеров

Существует несколько типов крышек, которые могут быть использованы для наливок и ликеров:

• Крышки с пробкой: эти крышки состоят из тяжелой верхушки со встроенной пробкой. О чем необходимо помнить при использовании:
• Такие крышки не являются герметичными. Они предназначены скорее для того, чтобы избежать попадания пыли или насекомых в напиток.
• Не рекомендуется хранить напитки подобного рода в таких крышках более нескольких дней.
• Крышки с резьбой: правильное закрывание таких банок подразумевает следующие действия:
• Плотно закрутите крышку.
• Выдержите паузу на две-три секунды.
• Далее ее можно слегка «подержать» двумя руками и еще раз «повернуть».
• Крышки с зажимом: крышки с зажимом закрываются со всем воздухом. Они прекрасно справляются своей функцией, но их необходимо хранить в герметичном помещении.
• Крышки с пластиковым грибком: такие крышки являются одноразовыми и не могут гарантировать герметичность. Однако в некоторых случаях, их можно использовать как временную защиту, чтобы избежать проникновения пыли и насекомых.

Как правильно закрыть крышкой

У каждого типа крышки есть свои особенности закрывания:

• Крышки с резьбой: правильное закрывание — это плотное завинчивание крышки. Важно помнить, что после первоначального завинчивания, следует дать паузу на несколько секунд, чтобы крышка зафиксировалась. Затем следует начать вращение крышки еще раз, но уже более тщательно.
• Крышки с зажимом: как только крышка находится на своем месте, нужно нажимать на нее как можно сильнее, чтобы она плотно закрыла всю поверхность банки.
• Крышки с пластиковым грибком: для закрытия подобных крышек, нужно надавливать сверху на пластиковый грибок. Когда ролик будет прижат, ручка прокручивается вокруг емкости, края металлической крышки подворачиваются. Когда крышка плотно обхватит банку со всех сторон, валик требуется отпустить. Для этого следует покрутить ручку в обратную сторону и убрать прижимной диск.

Полезные советы и выводы

• Пожалуйста, запомните: любой настой необходимо закрывать герметично, чтобы сохранить его крепость и вкус.
• Существует несколько типов крышек, которые могут быть использованы для наливок и ликеров: крышки с пробкой, с резьбой, с зажимом, и с пластиковым грибком.
• При закрытии крышкой, важно следовать инструкциям, соответствующим типу крышки.
• Никогда не оставляйте напиток в крышке с пробкой на долгий срок. Для временного хранения используйте только их.
• Если в рецепте указан конкретный тип крышки, необходимо использовать его. Иначе рецепт может не получится таким, каким намеревались.

Закрывая настойки правильно, вы сохраните их качество и насладитесь вкусом домашней наливки.