Всё о самогоне Всё о самогоне

Как убрать соль из самогона

Самогон — популярный алкогольный напиток, который может иметь неприятную особенность — содержание лишней соли. Это может ухудшить вкус и качество напитка, а также оказать вредное воздействие на здоровье. Но не отчаивайтесь, существует несколько эффективных способов очистить самогон от солей.

Очистка содой и солью

Этот метод очистки заключается в том, что в самогон добавляется сода и соль, после чего алкоголь оставляется на несколько дней, затем слейте с осадка и осуществите повторную перегонку. Чтобы этот метод был наиболее эффективен, нужно учитывать несколько моментов:

Использование угля

Уголь является одним из наиболее эффективных способов очистки самогона. В литр самогона добавляют около 10 грамм угля и оставляют на несколько часов или дней (зависит от количества солей). После этого самогон проходит через фильтр или перегоняется. В результате получается кристально чистый напиток. Однако имейте в виду, что использование угля может существенно повлиять на вкус и аромат самогона.

Очистка через фильтры

Для очистки самогона от солей можно использовать уголь из фильтров для воды, из аквариумных фильтров или специальный уголь для виноделов. Если вы используете фильтр-кувшин, нужно пропустить самогон через него несколько раз. Если в качестве фильтра используется рассыпной уголь, то для удобства дозирования его можно сделать воронку.

Смягчение самогона

Кроме очистки можно также смягчить самогон. Например, добавление лимона может не только уменьшить содержание соли, но и придать напитку особенный вкус и аромат. Дозировка составляет пол-лимона или 2-6 грамм лимонной кислоты на 1 литр питьевого самогона. Натуральный сок лучше отфильтровать несколько раз от мякоти.

Советы и выводы

^