Как портится урбеч

Урбеч — это паста, состоящая из измельченных семян льна или абрикосовых косточек. Она используется как пищевая добавка, богатая полезными микроэлементами, витаминами и растительными маслами. Но как сохранить все эти питательные свойства продукта при хранении? Давайте рассмотрим срок годности, температуру и условия хранения урбеча.

Чем опасен урбеч

Перед тем, как изучать вопросы хранения урбеча, давайте смотреть на урбеч общим взглядом. Урбеч — это продукт, который не рекомендуется употреблять аллергикам и людям с пищевой непереносимостью. Кроме того, урбеч — это весьма калорийный продукт (500-600 ккал на 100 грамм), поэтому людям с избыточной массой тела следует ограничить потребление этой пасты.

Какой срок годности у урбеча

Согласно производителям, срок годности урбеча составляет от 3 до 4 месяцев при условии хранения в темном и прохладном месте. Но чем ниже температура, тем дольше продукт сохраняет свои качества. Поэтому лучшим местом для хранения урбеча является холодильник или прохладный подвал.

Как хранить урбеч

Хранить урбеч лучше в темном и прохладном месте с температурой до 20 °C или в холодильнике. Банка должна быть плотно закрыта. Если урбеч уже открыт, то лучше успеть его съесть в течение 2 недель. Это поможет избежать окисления и прогорания масла в продукте.

Можно ли хранить урбеч без холодильника

Можно хранить при комнатной температуре в пределах всего срока с даты изготовления. Однако необходимо помнить, что при повышении температуры продукт быстро окисляется и теряет свои полезные свойства.

Почему урбеч жидкий

Если урбеч слишком жидкий, значит, он может быть разбавлен маслом, и полезных свойств в нем не так много. Зачастую производители добавляют масла, чтобы продукт выглядел более привлекательным, но это снижает качество пасты. Поэтому стоит обратить внимание на состав урбеча перед его покупкой.

Советы по хранению урбеча

• Лучше всего хранить урбеч в прохладном месте с температурой до 20 °C или в холодильнике.
• Банка должна быть плотно закрыта, чтобы избежать окисления и прогорания масла в продукте.
• Если урбеч уже открыт, то необходимо быстро и полностью его съесть.
• При выборе урбеча стоит обратить внимание на его состав и покупать продукт без добавления масел.
• Урбеч — это калорийный продукт, который следует употреблять с умом и не злоупотреблять им.

Выводы

Хранение урбеча может оказаться сложной задачей, но если вы знаете правильные способы, то сохранить все полезные свойства продукта будет возможно. Строгое соблюдение рекомендаций по хранению поможет избежать прогорания масла, сохранить свежесть продукта и его питательные свойства. Кроме того, не забывайте обратить внимание на состав урбеча при его покупке и не злоупотреблять этим калорийным продуктом.