Коптильня горячего копчения Hanhi 20 л поможет приготовить дома свежие копченые продукты: рыбу, мясо, курицу и сало. Ее большой плюс в том, что она готовит  без дыма, не занимает много места на кухне и имеет простую конструкцию, которую очень легко промывать. А благодаря компактным размерам ее можно брать с собой в походы или на природу.

Дым выходит из коптильни через специальное отверстие в крышке, к которому присоединен силиконовый шланг. Единственное место стыка, между крышкой и корпусом, надежно загерметизировано при помощи водяного гидрозатвора.

Проблема эксплуатации и промывки теперь тоже не стоит так остро, как раньше. Теперь весь  жир от копченой пищи скапливается на одном широком поддоне, который расположен сразу под решеткой для копчения продуктов.

Одновременно в коптильню можно установить до 2 противней для продуктов.

Особенным образом проработано дно устройства. Оно выполнено из закаленной нержавеющей стали толщиной 2 мм, поэтому выдерживает температурные нагрузки до 800°С. А ферромагнитное покрытие позволяет одинаково успешно использовать коптильню на всех видах плит: газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной.

Готовить домашние вкусности с коптильней Hanhi легко и приятно. Копчение в среднем длится от 30 до 90 минут в зависимости от продукта. Особых навыков не требуется: главное поддерживать нужную температуру во время готовки. Для этого в крышку вмонтирован биметаллический термометр, на котором наглядно показываются изменения температуры.

Характеристики

• Объем коптильной камеры — 20 л
• Максимальная загрузка — до 10 кг
• Материал — нержавеющая сталь
• Тип копчения — горячее
• Вес — 4,5 кг
• Толщина дна — 2 мм
• Высота в сборе — 49 см
• Гарантия — 1 год

Комплектация

1. 1. Бак с крышкой, 1 шт
   2. Поддон для щепы, 1 шт
   3. Поддон для жира, 1 шт
   4. Противень для мяса, 1 шт
   5. Крючки для подвешивания, 1 шт
   6. Термометр биметаллический, 1 шт
   7. Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м
   8. Книга рецептов «Блюда из коптильни»
   9. Инструкция
   10. Каталог
   11. Сертификат
   12. Щепа для копчения, 100 г
   13. Шпагат джутовый, 10 м
   14. Сетка формовочная, 1,5 м
   15. Деревянная ручка, 1 шт